Cartagena, Pie de la Popa, Calle 30 N°20-108
310 660 8903
mercadeo@politecnicodeamerica.edu.co
Auxiliar en
cocina nacional
e internacional
DURACIÓN DEL PROGRAMA: 3 SEMESTRES
MODALIDAD:
presencial
JORNADAS: Diurna y Nocturna
![Sin-título-6-[Recuperado]](https://politecnicodeamerica.edu.co/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Sin-titulo-6-Recuperado-4-rgan94ya43gtf2awy9p3mfuqnq3y1kt0b9u2jszy80.png "Sin-título-6-[Recuperado]")
PERFIL DEL ASPIRANTE Y REQUISITOS DE ADMISIÓN:
Los aspirantes al programa de Auxiliar en Enfermería, podrán inscribirse previo cumplimiento de los siguientes requisitos:
- Haber cursado o aprobado hasta 9° grado o ser Bachiller titulado.
- Ser mayor de dieciséis años.
El proceso y los requisitos de Admisión son los siguientes:
- Se genera un de volante de pago de la inscripción, el cual incluye formulario de inscripción.
- Pago de volante en el Banco.
- Con la copia del volante de pago que se entrega en admisiones, para inscripción y firman el libro de inscripción, anexando los siguientes documentos:
- fotocopia del documento de identidad.
- Copia diploma de bachiller
- Proceso de matrícula:
- Generación del volante de matrícula.
- Cancelación de matrícula en el banco.
- Entrega de copia de matrícula cancelada en admisiones.
- Firma del libro de matrícula.
- Generación de Carnet del estudiante.
perfil ocupacional
Nombre de las ocupaciones que podrá desempeñar el egresado:
Auxiliar Chef Ejecutivo.
Auxiliar Chef Operativo.
Sub Jefe de Cocina.
Auxiliar de Cocina.
Principales funciones que se ejecutan:
- Realizar procesos básicos para la prestación del servicio.
- Administrar recursos.
- Manejar personal de cocina.
- Organizar producción de cocina.
- Elaborar preparaciones calientes y frías.
- Implementar procesos de calidad.
- Controlar manejo de materia prima.
El Politécnico de América S.A.S., impulsa el desarrollo de la región y el país, a través de la educación en competencias y habilidades técnicas y en los idiomas, estructurados para ser desarrollados en enfoques de valores y principios éticos que faciliten el aporte social y la incorporación a la vida laboral.
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